Tag Archives: menjadi vegetarian

Pola Hidup Vegetarian

Seperti Apakah Pola Hidup Vegetarian Itu?

Mengawali langkah menjadi vegetarian tidak mudah. Agar terasa lebih ringan ada baiknya mempelajari terlebih dahulu cara menjalani diet vegetarian. Bagi vegetarian pemula ada baiknya menggali informasi sebanyak-banyaknya mengenai pola makan dan kehidupan vegetarian. Namun yang pertama kali harus dikuatkan adalah niat dan tekad. Ketika memutuskan untuk menjadi vegetarian kenali lebih dulu niat untuk memilih pola makan yang anti main stream ini.

Langkah-langkah Menjadi Vegetarian Pemula

Jika niat berdiet hanya karena iseng, ikut-ikutan trend, penasaran maka program diet ini tidak akan bisa berlangsung lebih lama. Lebih cepat merasa bosan, lelah, tidak terinspirasi untuk berupaya lebih giat lagi adalah pengaruh yang dominan dirasakan ketika diet vegetarian sekedar karena penasaran. Satu dua hari maksimal sepekan kemudian memutuskan untuk berhenti menjadi vegetarian. Akhirnya tidak ada manfaat yang diperoleh selain sekedar pernah merasakan pola makan vegetarian. Jika alasan paling kuat untuk berdiet vegetarian adalah demi kesehatan maka pejuang diet akan lebih termotivasi dan bersemangat untuk konsisten dengan menu dietnya.

Meski belum lama bergabung menjadi vegetarian tidak ada salahnya untuk mempererat tali silaturahim dan meningkatkan wawasan bersama sesama vegetarian dengan cara bergabung di komunitas vegetarian. Dengan bergabung di komunitas vegetarian para pejuang diet akan menemukan rekan-rekan seperjuangan dan sekaligus support dan motivasi untuk terus konsisten. Banyak hal positif yang berawal dari kumpul-kumpul dengan sesama pejuang diet vegetarian namun yang paling utama adalah dukungan untuk tak lelah berjuang demi kesehatan dengan menerapkan pola makan sehat.

Bagi pelaku diet vegetarian yang baru memulai berjuang tidak ada salahnya jika belajar menerapkan diet vegetarian secara bertahap. Artinya tidak semua menu vegetarian harus dicicipi dan dipilih sebagai menu utama. Pilih buah dan sayur yang citarasanya sesuai dengan selera. Jangan memaksakan menyiapkan menu-menu dengan kombinasi buah dan sayur dari segala jenis. Bagi pelaku vegetarian yang sudah terbiasa cita rasa dari campuran buah dan sayur tersebut mungkin tidak akan menimbulkan mual tetapi bagi pemula rasa sayur yang pahit bisa saja membuatnya urung menelan makanan tersebut.

Cukup Mudah untuk Menjadi Vegetarian

Apa menjadi seorang vegetarian itu sulit dilakukan? Ternyata tidak, terlebih bagi mereka yang tinggal di perkotaan. Pelaku diet vegetarian yang tinggal di kota-kota besar mungkin akan lebih mudah untuk menemukan variasi menu di restoran vegetarian. Mencicipi hidangan yang terinspirasi dari makanan non nabati tetapi bahannya murni dari sayur dan nabati lainnya bisa mengusir bosan saat menerapkan diet vegetarian. Tetapi terus menerus makan di restoran tentu cukup menguras kantong. Cara lain untuk menemukan konsistensi adalah dengan menerapkan vegan meal plan. Menerapkan vegan meal plan pada dasarnya adalah menyusun menu bervariasi agar vegetarian tidak lekas bosan.

Vegan meal plan adalah perencanaan makan pelaku diet vegan dalam sehari. Makanan yang dikonsumsi adalah makanan segar dan bukan makanan yang diawetkan. Perhitungan kalori dan nutrisi dalam menu tersebut telah diperhitungkan dengan baik. Kebutuhan akan zat gizi tetap terpenuhi meski tidak mengkonsumsi daging merah.

Contoh vegan meal plan adalah: sarapan dengan oatmeal yang dicampur susu kedelai atau susu almond dan ditambahkan topping buah favorit untuk memberikan kesan segar. Minumnya cukup air putih atau teh hijau. Jam 10 saat snacking pilih snack buah potong atau snack bar yang terbuat dari bahan nabati, misalnya dengan memanasaskan sirup maple atau selai kacang lalu ditaburi kacang tanah atau kacang almond  dan oatmeal. Masukkan adonan snack ke dalam cetakan lalu simpan dalam kulkas, saat dibutuhkan tinggal potong sesuai kebutuhan. Makan siang jam 12 atau jam 1 siang nikmati nasi merah dengan lauk tahu tempe. Snacking sore sekitar jam 4 sore bisa diisi dengan minum jus atau smoothies dari buah favorit. Makan malam jam 6 atau maksimal jam 7 malam dapat diisi dengan salad sayuran plus dressing favorit.

Variasi menu juga bisa dilakukan dengan cara memvariasikan cara mengolah dan teknik menyajikannya. Buah-buahan tidak hanya dikonsumsi sebagai buah potong, salad, jus atau smoothies, tetapi juga bisa dikreasikan seperti sate, dipanggang sebentar dengan olesan mayonaise. Sayuran tidak harus melulu dinikmati sebagai sayur berkuah, tumis, lalapan atau campuran jus tetap juga bisa diolah dengan teknik hot plate, digoreng crispy atau sate ala masakan China.

Mereview Pola Hidup Vegetarian

Istilah vegetarian dicetuskan pertama kali pada tahun 1847 dan diperkenalkan secara formal pada tanggal 30 September 1847 oleh Josep Brotherton dan rekan-rekannya di Northwood Villa, Kent, Inggris. Momen tersebut dikenal sebagai momen pertemuan pengukuhan Vegetarian Society Inggris.

Apakah menjadi vegetarian menyenangkan? Jika ditinjau dari hasilnya demi kesehatan tentu lebih baik dibandingkan mereka yang kegemarannya mengkonsumsi junk food. Resiko menderita kanker, hipertensi dan diabetes lebih rendah; kondisi tekanan darah, kadar gula dan kolesterol cenderung normal, berat badan pun terjaga di kisaran normal. Tubuh juga lebih segar, gerakan lebih lentur dan terasa enteng.

Jika ditinjau dari pola makan pelaku diet Vegetarian terbagi menjadi tiga kelompok besar. Pembagian jenis vegetarian ini didasarkan pada pola makan pelaku diet dalam menjalani aktivitasnya. Jenis-jenis vegetarian tersebut adalah:

  1. Vegan

Yaitu jenis vegetarian murni yang hanya mengonsumsi sayuran, buah, kacang-kacangan dan  biji-bijian dan tidak mengonsumsi bahan pangan lain selaian bahan pangan nabati.

  1. Lacto Vegetarian

Merupakan kelompok vegetarian yang hanya mengonsumsi bahan pangan nabati dan berpantang terhadap bahan pangan hewani berupa daging (segala jenis daging), ikan (seafood), telur dan produk olahannya (seperti sosis, kornet, makanan kaleng), namun masih mentolerir untuk mengonsumsi susu dan produk olahannya (keju dan yoghurt).

  1. Lacto-ovo Vegetarian

Merupakan kelompok vegetarian yang mengonsumsi bahan nabati dan tidak mengonsumsi daging ternak, unggas dan segala jenis seafood. Namun masih memperbolehkan mengkonsumsi telur dan susu beserta produk olahannya.

Ketika memutuskan menjadi vegetarian maka tips-tips berikut ini selayaknya dipraktekkan agar diet agar niat untuk sehat bisa terwujud secara optimal:

1. Tekankan bahwa Buah dan Sayuran adalah Menu Utama

Jika orang-orang lain menempatkan buah sebagai makanan penutup dan sayuran sebagai pelengkap maka dalam pola makan vegetarian buah dan sayur adalah menu utama. Keuntungan menjadi vegetarian adalah buah dan sayur tidak selalu harus diolah dahulu sebelum dinikmati. Buah dan sayur bisa langsung dikonsumsi dalam kondisi segar meski tidak ada larangan untuk mengolahnya terlebih dahulu untuk dinikmati.

2. Boleh Mengonsumsi Karbohidrat

Vegetarian adalah kelompok masyarakat yang mengonsumsi bahan nabati, artinya diperbolehkan sumber karbohidrat nabati. Beras merah dan umbi-umbian (kentang dan ubi) adalah bahan alternatif yang disarankan sebagai sumber karbohidrat.

3. Menemukan Sumber Protein Alternatif

Tidak semua sumber protein berasal dari bahan hewani. Bahan pangan nabati juga bisa menjadi sumber protein yang cukup baik. Biji-bijian, kacang-kacangan dan cokelat adalah contoh sumber protein nabati.

Baca artikel lain mengenai Makanan Penyebab Kanker Otak

Kanker Sembuh Dengan Vegetarian

Kanker Sembuh Dengan Vegetarian, Bagimana Caranya?

Kanker, mendengar namanya seperti mendengar sangkakala kematian ditiupkan. Penyakit ini menjadi penyakit pencabut nyawa nomor dua setelah jantung di segenap belahan dunia. Penyakit mematikan ini bisa menyerang siapa saja tanpa peduli apakah si penderita bayi mungil tanpa dosa atau manula yang ingin hidup tenang di usia senja. Tanpa menghiraukan apakah pria atau wanita. Sebab kanker bisa muncul karena faktor genetis, gaya hidup maupun pengaruh lingkungan tanpa pandang bulu dan tak tergantung usia atau jenis kelamin penderita.

Kanker seperti silent killer. Seringkali gejala awalnya tidak terdeteksi tiba-tiba ketika muncul keluhan parah dan dilakukan pemeriksaan medis menyeluruh ternyata sel kanker telah menyebar ke sebagian besar anggota tubuh dan mencapai stadium lanjut yang berbahaya. Pertumbuhan penderita kanker di Indonesia cukup pesat. Situs resmi Kementrian Kesehatan Republik Indonesia menyatakan bahwa pada tahun 2017 diprediksi hampir 9 juta orang pasien kanker di seluruh dunia menemui ajalnya. Angka ini diperkirakan akan terus meningkat hingga mencapai 13 juta penderita kanker per tahun hinggatahun 2030.

Data dalam situs resmi pemerintah tersebut juga mencatat bahwa prevalensi penyakit kanker di Indonesia sangat tinggi. Menurut data Riskesdas 2013 prevalensi kanker di Indonesia mencapai 1,4 per 100 penduduk atau sekitar 347.000 orang. Angka ini terus meningkat jika dibandingkan data yang dilansir BPJS Kesehatan.

Pada tahun 2014 tercatat sebanyak 702.207 pasien penderita kanker ditangani pembiayaan pengobatannya oleh BPJS Kesehatan. Pada tahun 2015 tercatat 1.394.327 kasus penderita kanker yang memanfaatkan layanan BPJS Kesehatan. Angka yang mencengangkan ini menunjukkan bahwa perlu dilakukan edukasi tentang memahami gejala awal kanker dan upaya untuk menghindari serta menanggulanginya.

Bagaimana Kanker Tumbuh dan Berkembang?

Apakah sel kanker sebenarnya? Sel kanker adalah sel-sel dalam tubuh yang tumbuh secara abnormal. Tubuh manusia terdiri dari triliunan sel di setiap organ dan bagian tubuh. Sel-sel ini terus berkembang menjadi jaringan sel baru dan berfungsi menurut tugasnya. Sedangkan sel yang sudah aus akan mati secara alamiah.

Lalu bagaimana perkembangan dari sel tersebut? Sel kanker itu sendiri tumbuh jika terjadi kesalahan pada sistem tubuh sehingga sel yang rusak tidak mati dengan sendirinya. Sel tersebut terus bertumbuh, membelah diri sehingga pertumbuhannya tak lagi dapat dikendailikan oleh tubuh. Perubahan inilah yang menjadi pemicu penyakit kanker. Pada tubuh penderita kanker sel-sel tumbuh dengan DNA yang rusak dan pertumbuhannya menyebabkan sel-sel tubuh yang sehat menjadi terintimidasi.

Sel kanker pada dasarnya terbentuk karena mutasi sel. Di dalam sel terdapat nukleus yang berfungsi sebagai sistem pusat. Nukleus atau inti sel ini menampung kromosom yang terbentuk dari rangkaian DNA. Di dalam inti sel yang mengandung ribuan gen ini akan terjadi penentuan kapan sel harus memperbarui diri, membelah diri, kapan harus mati dan diganti sel baru yang lebih baik.

Pada kondisi tertentu terjadi proses yang tidak berjalan sempurna. Ada kala sel yang baru terbentuk dari pembelahan menghasilkan sel rusak atau berlebih ketika menggandakan. Perubahan ini disebut mutasi gen. Dalam kondisi termutasi sel tidak lagi menerima instruksi dari sistem pusat syaraf dan tumbuh di luar kendali serta menghasilkan protein yang abnormal.

Protein abnormal ini memicu pembelahan sel baru dengan gen yang tidak sempurna. Biasanya setelah mutasi gen terjadi selama lima kali maka akan terjadi bibit sel kanker. Proses tumbuhnya sel kanker ini berlangsung dalam waktu cukup lama sehingga membentuk jaringan kanker yang besar dan adakala bermetastasis, yaitu menyebar ke bagian tubuh lain melalui sistem transportasi darah atau kelenjar getah bening.

Menekan Pertumbuhan Sel Kanker dengan Cara Diet Vegetarian

Pertumbuhan sel kanker bisa terjadi dengan sangat pesat. Secara medis sel kanker bisa dimatikan, dieliminasi atau diangkat melalui proses kemoterapi atau dengan melakukan biopsi (pengangkatan jaringan). Namun adakala sel kanker tersebut akan tumbuh lagi. Pada beberapa kasus mengatasi kanker akan lebih menyulitkan jika sel kanker telah bermetastasis.

Survivor kanker yang berhasil sembuh dari penyakit mematikan ini rata-rata tidak hanya menjalani rawat inap dan tindakan medis untuk membunuh sel kanker. Namun mereka juga menerapkan pola hidup sehat dengan cara berhenti mengkonsumsi makanan yang ditengarai merupakan “makanan utama” sel kanker. Ibarat makhluk hidup yang membutuhkan makanan untuk terus tumbuh maka menghentikan suplai makanannya akan membantu menekan pertumbuhannya.

Menurut penelitian ilmiah sel kanker akan semakin subur jika makanan yang menjadi sumber kehidupannya dikonsumsi penderita. Jenis makanan tersebut adalah: daging merah, gula dan lipid (termasuk lemak dan minyak). Sumber-sumber makanan ini sebenarnya dimanfaatkan tubuh sebagai bahan bakar metabolik dan memberikan daya pada proses membangun yang dibutuhkan sel normal. Namun di sisi lain zat-zat ini membantu sel kanker dari kerusakan kimiawi sehingga semakin sulit dikendalikan. Maka harus dicari jalan tengah yaitu kebutuhan tubuh untuk protein sebagai zat yang dibutuhkan untuk regenerasi sel tercukupi tetapi sel kanker bisa dimatikan karena tidak ada zat yang menopang kebutuhannya.

Inilah sebabnya ahli nutrisi dan pakar medis menyarankan penderita kanker untuk berhenti mengkonsumi makanan yang menyebabkan sel kanker tumbuh subur dan secara kontinyu menerapkan diet vegetarian. Menerapkan diet vegetarian berarti masih dapat mencukupi kebutuhan protein melalui protein nabati yang relatif lebih aman bagi tubuh karena tidak bersifat melindungi sel kanker. Diet vegetarian mengutamakan gaya hidup sehat terutama memperhatikan pola makan.

Diet vegetarian lebih fleksibel dibandingkan diet vegan murni yang sama sekali tidak memperbolehkan pelaku dietnya mengkonsumsi protein non nabati. Penganut diet vegetarian hanya mengkonsumsi sayur, buah, kacang-kacangan dan biji-bijian serta sebagian kecil olahan produk hewani seperti ikan dan produk turunannya. Sehingga diet vegetarian lebih dipilih sebagai gaya hidup sehat karena dianggap tidak terlalu merepotkan dalam menyusun menu.

Pada pelaku diet vegetarian beberapa langkahnya mirip dengan diet vegan namun sedikit lebih fleksibel. Mencicipi kecap, mencampurkan mayonaise ke dalam salad buah atau melumuri brokoli panggang dengan sedikit margarin dan ditabur keju masih diperbolehkan. Selain bahan makanan utama cara mengolah makanan bagi para penderita kanker yang menerapkan diet vegetarian juga perlu diperhatikan.

Yang perlu diingat bahwa makanan favorit sel kanker tidak hanya daging merah, tetapi juga gula dan lipid. Maka penggunaan gula bagi pelaku diet vegetarian yang juga penderita kanker harus diperhitungkan. Kelebihan takaran gula akan berakibat fatal bagi penderita kanker sebab selain memicu suburnya sel kanker juga berpotensi menyebabkan obesitas dan penyakit lain yang menyertai.

Lipid adalah senyawa termasuk lemak dan minyak sehingga konsumsi terhadap kedua jenis makanan ini hendaknya ditekan seminimal mungkin. Olahan masakan untuk penderita kanker dianjurkan untuk menghindari proses pematangan dengan cara digoreng (karena menggunakan minyak) dan dipanggang atau dibakar karena menghasilkan lemak lebih tinggi.

Baca artikel lain mengenai Gejala Kanker Usus Pada Anak

Menjadi Vegetarian

Cara agar Tak Bosan Menjadi Vegetarian

Memilih jalan anti main stream memang melelahkan. Tidak mengikuti arus, berbeda dengan sebagian besar orang yang berada di sekitarnya dan merasa kesulitan untuk mendapatkan dukungan. Begitu juga saat memilih menjadi vegetarian. Seringkali dianggap aneh ketika berada di tengah lingkungan yang heterogen. “makanan enak-enak kok nggak mau”, “gak khawatir kurang gizi kah kok ogah daging”, “ntar kalau mikirnya lola karena kurang protein baru tau rasa”. Anggapan-anggapan demikian atau kekhawatiran akan mendapat tanggapan demikian kadang kala muncul dalam kehidupan vegetarian.

Padahal jika diamati lebih mendalam gaya hidup vegetarian adalah salah satu cara untuk menerapkan hidup sehat. Vegetarian memilih mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran atau segala bentuk flora yang bisa dimakan dan menghindari makanan hewani. Artinya seorang vegetarian menghindari ikan, daging merah, daging unggas dan produk hewani lainnya.

Aktif dalam Komunitas Vegetarian

Memilih gaya hidup sebagai vegetarian tidaklah mudah. Apalagi jika tengah berada di tengah jamuan makan. Menemukan menu khusus vegetarian di acara resepsi pernikahan, acara makan-makan tentu sangat sulit kecuali penyelenggara acaranya sendiri adalah vegetarian yang pasti memikirkan untuk menyediakan menu khusus vegetarian selain menu makanan umum. Menemukan restoran khusus vegetarian apalagi jika sedang dalam perjalanan bisnis atau liburan juga tidak mudah. Untuk itu bergabung dalam sebuah komunitas sesama vegetarian akan mempermudah mendapatkan informasi penting mengenai menu dan resto vegetarian.

Bergabung dengan komunitas vegetarian juga salah satu cara untuk mengusir bosan. Berada di dalam lingkungan pertemanan yang memilih pola hidup yang sama akan membantu saling support dan menguatkan. Jika salah satu merasa bosan dan lelah menjadi vegetarian karena kesulitan mendapatkan support, kesulitan menemukan bahan alami nabati atau kebingungan mengolah menu untuk variasi bisa teratasi dengan berbincang, curhat dengan sesama vegetarian dalam komunitas.

Bergabung di komunitas vegetarian memberikan banyak manfaat. Selain support para anggotanya pun bisa bertukar informasi mengenai menu terbaru, variasi olahan sayur dan buah agar tak mudah bosan, tempat-tempat makan khusus vegetarian atau sesekali merencanakan liburan bersama. Aktif dalam grup atau komunitas vegetarian juga bisa berkembang menjadi aktivitas baru misalnya perjanjian bisnis, jual beli, kerja sama wira usaha atau kerja sosial.

Bersama teman-teman sesama vegetarian bisa sama-sama merumuskan acara atau event amal atau edukasi ke tempat-tempat umum mengenai pentingnya menjaga pola makan sehat. Bincang-bincang santai sesama vegetarian bisa saja kemudian hari menjadi pangkal pembicaraan untuk membuka bisnis baru yang berkaitan dengan pola hidup vegan dan vegetarian, misalnya membuka resto khusus vegetarian.

Lakukan Variasi Menu Vegetarian

Memutuskan menjadi vegetarian bukanlah hal yang mudah. Apalagi jika sebelumnya telah mencicipi nikmatnya masakan olahan daging dan seafood, gurihnya telur dan keju, lezatnya makanan yang digoireng dan dipanggang. Kemudian banting setir menjadi vegetarian yang harus mengkonsumsi makanan nyaris tanpa rasa dan harus diolah dengan cara kukus rebus serta menghindari panggang dan goreng untuk menekan konsumsi lemak dan minyak yang bagi vegetarian terutama penderita kanker harus diminimalisir.

Agar tak mudah menyerah menjadi vegetarian maka jalan keluarnya adalah menemukan metode atau menu baru dalam mengolah sayur dan buah menjadi makanan utama. Jika bagi para pemakan segala buah dan sayur adalah makanan pembuka atau penutup maka bagi vegetarian buah dan sayuran itulah menu makanan sehari-hari dan menutup diri terhadap makanan hewani. Variasi menu ini bisa diperoleh dengan menggabungkan berbagai bahan alami nabati menjadi satu jenis makanan baru. Variasi menu vegetarian juga dapat diperoleh dengan cara mengolah satu jenis masakan atau lebih melalui proses pematangan yagn berbeda.

Resep Masakan Vegetarian Tidak Kalah Enak

Banyak koki restoran vegetarian yang mahir mampu mengolah aneka jamur (jamur kuping, tiram, jamur kancing, shitaake dan jamur lain), kembang tahu, sohun, kol menjadi jenis bahan baru. Uniknya koko-koki berpengalaman tersebut bisa membuat makanan yang cita rasanya persis dengan cita rasa makanan asli. Sehingga di restoran vegetarian ternama bisa ditemui masakan olahan daging sapi vegetarian, daging kambing vegetarian, nugget ayam vegetarian, pepes ikan vegetarian, kepiting asam manis vegetarian dan sotong vegetarian.

Menu-menu olahan tersebut tidak menggunakan daging sapi, kambing, ayam, ikan, kepiting atau sotong melainkan menggunakan berbagai bahan nabati seperti jamur, kol, kembang tahu, rumput laut, kacang dan ampas tahu. Bahan-bahan tersebut kemudian diracik dengan ditambahkan tepung dan perasa khusus sehingga menghasilkan menu baru yang memiliki rasa persis dengan aslinya. Menu di restoran vegetarian ini tidak dijual terlalu mahal. Di daerah yang populasi penganut vegetarian cukup banyak seperti di Batam misalnya, seporsi olahan 50 ribu bisa dimakan bertiga atau berempat.

Tentunya tidaklah memungkinkan untuk menikmati makanan restoran secara terus menerus. Maka memasak menu vegetarian di rumah pun perlu diupayakan untuk bervariasi. Sebenarnya masakan ala Indonesia pun cukup banyak yang berbahan sayur dan buah. Gado-gado, lotek, karedok, pecel, rujak buah misalnya adalah masakan asli Indonesia yang berbahan sayuran. Jangan lupakan lalapan mentah dengan sambal dan tahu tempe. Dinikmati dalam keadaan segar tentu sangat mengenyangkan dan menyenangkan. Namun jika ingin mencicipi menu vegetarian ala mancanegara sesekali pun tak mengapa.

Salah satu menu olahan sayur ala mancanegara adalah salad sayur. Salad adalah makanan yang menyehatkan karena mengandung banyak serat yang dibutuhkan untuk memperlancar metabolisme tubuh. Salad bisa dibuat dari campuran buah dan sayur. Cara membuatnya cukup mudah, bahannya pun berlimpah. Saat memilih memasak menu salad maka perlu diperhatikan beberapa hal penting misalnya memilih sayuran  segar dan tidak layu kekuningan atau kusam, pilih tulang batang yang mudah dipatahkan. Pilih sayuran beraroma segar dan tidak bercampur aroma bahan lain. Cuci bersih sayuran di bawah air mengalir.

Agar salad buah dan sayur memiliki cita rasa lebih segar bisa ditambahkan mayonaise. Resep salad sederhana bisa dibuat dari paprika merah, wortel, tomat merah, apel, mentimun dan keju. Potong-potong bahan salad buah dan sayur bentuk dadu kecil-kecil dalam kondisi segar. Untuk sausnya bisa dibuat dari campuran mayonaise, satu sendok teh air jeruk nipis, tiga sendok makan susu kental manis, dua sendok makan saus tomat dan tambahkan merica bubuk secukupnya.

Perpaduan rasa manis, asam dan gurih dalam resep salad ini pasti menumbuhkan rasa segar dan mengenyangkan. Salad sayur dan buah mudah disajikan dan bahan-bahannya dapat ditemui dengan mudah di pasar tradisional. Menu vegetarian yang dapat disajikan dalam waktu singkat ini mengandung banyak serat bagi tubuh dan tidak membosankan.

Agar kesegaran cita rasanya tetap terjaga maka saus salad hendaknya disajikan terpisah, tidak langsung dicampur dengan bahan sayur dan buah sebab jika dibiarkan tercampur akan mengurangi rasa segar karena terlalu banyak air yang berasal dari buah dan sayur.

Baca artikel lain mengenai Gejala Kanker Usus Pada Anak