Tag Archives: cara makan biji aprikot

Biji Aprikot Untuk Kanker

Adakah Manfaat Biji Aprikot Untuk Kanker? Cek Pula Efek Sampingnya!

Belakangan ini manfaat biji aprikot untuk kanker mulai jadi sorotan. Buah aprikot itu sendiri berwarna orange segar mirip seperti jeruk. Daging buahnya yang manis juga baik dikonsumsi karena banyak vitamin A, vitamin C, beta karoten, kalsium, dan juga kalium.

Lantas benarkah jika biji aprikot dapat menjadi salah satu ekstrak herbal anti-kanker? Biji ini mengandung asam lenoleat dan asalm oleat yang berfungsi sebagai antiradang. Karena itulah ekstrak biji aprikot kini banyak diolah menjadi minyak kernel aprikot.

Akan tetapi, dalam biji aprikot juga ditemukan hydrocyanic acid, suatu zat yang merilis senyawa kimia sianida. Meski biji buah aprikot dikenal mengandung sianida yang berbahaya, biji tersebut sempat dijual sebagai obat alternatif untuk mengobati kanker. Bahkan supermarket di Australia menjualnya secara bebas. Namun kini peredarannya sudah ditarik. Ini karena jika Anda makan biji aprikot dalam jumlah banyak, kemungkinan besar Anda bisa keracunan zat sianida.

Menurut CDC (Centers For Disease Control and Preventiuon), biji buah-buahan seperti aprikot, apel, dan persik memiliki sejumlah bahan kimia yang dapat dimetabolisme menjadi sianida. Meski dalam tingkat rendah tetapi ada kalanya zat sianida langsung menghentikan oksigen dari sel-sel tubuh kita. Sianida merupakan racun yang menyebabkan mual dan muntah, pusing, sakit kepala, bahkan kematian.

Sebab itu, konsentrasi tinggi vitamin B17 yang terkandung dalam aprikot harus diberikan dalam dosis tepat. Tidak disarankan memakan bijinya dalam jumlah banyak karena paparan sianida dapat memperburuk imunitas tubuh. Maka lebih lanjut bagaimana manfaat biji aprikot untuk sembuhkan kanker belum sepenuhnya meyakinkan.

Lalu, apakah benar ada manfaat vitamin B17 untuk kanker? Vitamin B17 memiliki nama lain amygdalin merupakan nutrisi glikosida yang dianggap terkait dengan cara pencegahan kanker.

Sampai sekarang pun, perdebatan tentang manfaat vitamin B17 kanker masih mengalir. Banyak praktisi percaya bahwa vitamin B17 adalah pengobatan kanker yang sangat baik. Sebaliknya sebagian besar setuju bahwa vitamin tersebut tidak harus digunakan sebagai pengobatan utama, namun tetap bisa menjadi suplemen tambahan.

Artinya dalam komunitas medis masih terjadi ketidaksepakatan apakah manfaat vitamin B17 untuk kanker benar-benar tepat dimanfaatkan atau tidak. Berikut ini beberapa penjelasan seputar sifat vitamin B17:

  • Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal Of Radiasi dan Biologi melansir bahwa vitamin B17 amygdalin dapat merangsang sistem kekebalan tubuh. Oleh sebab itu, kemampuan sel-sel darah putih yang meningkat akan sanggup menyerang sel-sel kanker berbahaya.
  • Di bawah pengaruh vitamin B17 sianida dilepaskan untuk membunuh sel-sel kanker vitamin B17 misalkan dari sumber biji-bijian seperti aprikot dan apel mengandung zat sianida alami. Ekstrak vitamin B17 terkenal karena potensinya untuk mencegah perkembangan kanker melalui produksi hidrogen sianida.
  • Kanker berkembang karena kurangnya amydgalun dalam tubuh sehingga meski berisiko tetapi zat ini dapat ditambah dalam kadar yang rendah. Dalam studi oleh Departemen Fisioloi di Kyung Hee University Korea Selatan, ekstrak amygdalin B17 diberikan kepada pasien kanker prostat. Para peneliti menyimpulkan jika ekstraknya mampu menginduksi apotosis pada sel-sel kanker prostat.
  • Sekali lagi, meski sianida dianggap sebagai komponen anti-kanker dari vitamin B17, masih banyak yang meragukan uji klinisnya. Hal ini dikarenakan overdosis B17 memiliki konsekuensi cukup serius mulai dari keracunan parah hingga kematian. Bila dosisnya melebihi 60 mg maka bisa jadi kematian oleh sesak napas terjadi dalam hitungan detik.
  • Vitamin B17 sebaiknya dihindari bagi mereka yang mengonsumsi obat penurun tekanan darah dan juga yang memiliki masalah jantung.

Pengobatan kanker pada umumnya adalah untuk menghentikan produksi sel-sel jahat. Ada banyak pembicaraan mengenai cara medis, terapi herbal alami maupun suplemen vitamin yang anti-kanker. Seperti halnya vitamin B17 atau amygdalin/laetrile dalam biji aprikot dan ekstraknya.

Akan tetapi masih diperlukan riset dan penelitian lebih banyak lagi untuk mendapat bukti ilmiah yang jelas. Masalah ini erat terkait efek senyawa sianida yang bila dikonsumsi berlebihan justru lebih membahayakan.

Pada tahun 2015 organisasi FDA (Food and Drugs Organization) tidak menyutujui penggunaan B17 untuk membantu pengobatan kanker. Lagi-lagi dikhawatirkan apabila bukan manfaat yang didapat pasien melainkan efek samping mematikan yaitu keracunan zat sianida.

Begini Cara Mengolah Biji Aprikot

Terlepas dari kontroversi sianida pada vitamin B17 di dalam biji aprikot, bagi yang berminat tetap dapat mencoba cara mengolahnya. Selama dalam batas minimal dan kondisi tubuh yang stabil, biji aprikot tetap dapat dikonsumsi.

Langkah penting untuk cara mengolah biji aprikot ialah mendapatkan buah aprikot yang telah matang dan dapat digunakan segera. Rendam aprikot selama beberapa menit di air untuk menghilangkan kotoran dan kemudian bilas dengan air mengalir. Pisahkan daging dan biji di dalamnya.

Setelah mendapatkan bijinya, rebus sampai mendidih selama kurang lebih satu jam. Hal ini dimaksudkan untuk menurunkan senyawa sianida agar larut dalam air. Setelah itu, buang airnya. Biji tadi kemudian dihancurkan atau diblender dengan tambahan air, madu, dan lemon.

Namun daripada memakai bijinya jauh lebih aman mengonsumsi daging buahnya secara langsung, ataupun dalam bentuk yang sudah dikeringkan. Sianida hanya terdapat di dalam biji dan tidak berpengaruh pada daging buah aprikot tersebut.

Tips Membuat Jus Buah Aprikot

  • Gunakan 3 buah aprikot segar.
  • 2-3 biji aprikot yang sudah direbus.
  • 1 buah mangga madu.
  • 1 buah lemon atau jeruk sunkist.
  • Air secukupnya.

Potong dadu daging buah aprikot dan mangga madu, letakkan dalam wadah. Peras air jeruk lemon ke dalamnya. Letakkan juga biji aprikot yang sudah dihancurkan. Masukkan semua bahan-bahan jus ini ke dalam blender, lalu haluskan. Tambahkan 2 sendok makan madu agar rasanya lebih nikmat. Sebaiknya diminum pada waktu siang atau sore hari.

Bila kemudian merasakan efek panas atau kurang nyaman di badan maka sebaiknya jangan meminumnya lagi. Atau abaikan biji aprikot untuk membuat jus ini pada waktu selanjutnya. Ini berarti tubuh Anda sulit menerima kandungan sianida meski dalam kadar rendah yang sudah dinetralisir melalui cara direbus terlebih dulu.

Itulah tadi cara makan biji aprikot dengan pengolahan yang aman untuk menetralisir efek buruk zat sianida. Meski mengandung vitamin B17 tetapi memang sulit memastikan kesiapan tubuh kita dalam mengatasi pengaruh racun tadi. Bila pada pengolahan pertama Anda tak merasakan dampak berarti akibat biji aprikot, maka jumlah bijinya dapat ditambah sebanyak 5-7 butir, untuk dijadikan campuran jus buah.

Sekali lagi tidak disarankan untuk mengikuti cara makan biji aprikot begitu saja, tanpa pengolahan yang menetralkan racunnya, seperti beberapa tips yang banyak beredar. Kuatnya konsentrasi sianida pada biji mentah dapat sangat berbahaya bagi keselamatan, khususnya untuk tujuan pengobatan kanker. Dan ada baiknya berkonsultasi dengan ahli gizi terlebih dulu supaya diperoleh manfaat vitamin B17 tanpa adanya efek samping berbahaya.

Baca artikel lain mengenai Biopsi Kanker Payudara